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コロナウイルスに負けるな!!梅干し編

■2020/05/06 コロナウイルスに負けるな!!梅干し編
コロナウイルスに負けるな!!梅干し編
こんにちは〜〜

外では、雷様がゴロゴロ、ピカピカしてます。

さて
コロナウイルスに負けるな!!
食養編

今日は・・・

今朝のニュースで
血栓の話をお医者様がしてましたね〜
前々から、言っていたけど
ここにきてようやく報道されるようになってきました。

Avalon会員の皆様には順次
オリーブ粉末など、お手紙させていただいております。

今日の一品

梅干し
前にも書いたかな〜〜?
サロンのお客様は
去年から話してるから耳にタコができてる・・・かも
今年はサロンで梅干しを漬けるんでーす

さてと
この時期・・・いいや、ずっと
梅干しがなぜ?いいのか
なが〜く、お話しまーす。
お付き合いくださいね

梅干しも所々いろいろな見解がありますが・・・

古くは、平安時代から (医心方より)
長くは薬として用いられていたそうです。

戦国時代は武士も携帯していたよう・・・
確かに・・・クエン酸効果でお疲れを癒したのかな〜〜〜
江戸時代に入り一般庶民、ご飯のお供として出てきたようですね〜〜

医心方と言う古代の医学書には
「梅は三毒を断つ」

三毒とは
食中毒、水の毒、血液の毒
この頃より、抗菌効果、血液浄化が知られていたようです。

まあ、現代でも
災難除け
「梅はその日の難逃れ」ことわざがあるくらい
万病に効くとされてきました。

どんな効果?があるの〜〜〜

・消化促進効果
 梅干しの酸味は、唾液の分泌を促す。アミラーゼという酵素が消化を助けます。
*唾液が豊富だと免疫力が高くなる。(赤ちゃんが良い見本)

・血液浄化効果
 クエン酸が血液中で血小板が集まるのを防ぎ、ドロドロ血液をサラサラにする効果があるとされています。

・抗炎作用
 梅リグナン一種『ピノレシノール』には抗炎作用があり、アレルギー疾患の元になる炎症を抑えるとされている

・食中毒、虫歯、インフルエンザ予防、体を温める効果、老化予防、脂肪燃焼効果、糖尿病予防・・・など

様々な作用があります。

血液をサラサラにする!!
納豆もそうだね〜〜今日はスーパーから消えてました

これだけじゃなくて

体を酸化させないように
現代の食べ物は
添加物始め体を酸化してしまうものが多い
これも詳しく書くと
かなり長いので・・・省略

今の時代、ビーガンでもない限り
体は酸化に向かう・・・

魔女も肉好きだからね〜〜
でも、梅干し1個で中和ができるなら!!これはすごい
お肉100グラムに対して、梅干し1個で
酸性に傾く体をプラマイ0
中和してくれる!!(これも省略だが・・・)

酸化する体は免疫力を落とす!!

これも踏まえて、1日1個

梅干しには、甘いやつ、しょっぱいやつ
塩漬けと調味料づけとある
どんなにいいものもそこに
果糖ブドウ糖液や保存料がはいいていたら・・・
なるべく、白干し伝統的な梅干しを

塩分が・・・きになる方は
塩抜きして食べてね!
日本の伝統食品は皆様の体を守ります。

成分表を見て吟味してくださいね!!

今日も長くなってしまった・・・もっと深く語りたい・・・笑
お付き合いありがとうございます。

写真を見てるだけで唾液が出る(笑)


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